3月23日，在广西柳州市螺蛳粉产业园内，一家预包装(袋装)螺蛳粉企业正在开足马力生产。为应对已经排到4月底的订单，该企业大量招工，并新增了一个生产班次，将产能从去年的每日10余万袋，提升至目前的每日30至40万袋，但仍难以满足需求，仓库处于“0库存”状态。面对大量网友的“催货”，除了柳州螺蛳粉终端生产企业在想方设法增加产能，米粉、酸笋等上游供应商也均在扩产。
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